Категории
На странице:
Сортировка:
Список / Сетка
МИЛКСТАР стабилизатор-эмульгатор для выработки молочной и сливочной эмульсий, для эмульгирования жира, предотвращения бульонно-жировых отеков
0.00 р.
0.00 р.
ОПТИПРАЛЛ®   эмульгатор и стабилизатор  для вареных колбасных изделий и мясопродуктов
0.00 р.
0.00 р.
САФТЕКС® ГЕЛЬ многофункциональная смесь с загустителями и гелеобразователями для уплотнения консистенции  и увеличения выхода готовой продукции
0.00 р.
0.00 р.
СЕАМТЕКС комплексная пищевая добавка  , для улучшения структуры продукции, подвергаемой замораживанию, размораживанию и разогреву. Дозировка 0,8 – 1 %.
0.00 р.
0.00 р.
СТАБИЛИЗАТОР ДЛЯ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ – Комплексная пищевая добавка для улучшения водо- и жиросвязывающей способности фаршей всех видов колбас, ливерных колбас и паштетов, для улучшения консистенции готового продукта, образует термостабильный необрат
0.00 р.
0.00 р.
СТАБИЛИЗАТОР ТОП функциональный препарат  с загустителями и эмульгаторами для всех видов эмульсий
0.00 р.
0.00 р.
ЭКСТРАФЕРМ  функциональный препарат на основе трансглютаминазы, для улучшения структуры колбасных изделий, склеивания кусочков мясного сырья и рыбы и т.д.
0.00 р.
0.00 р.
ЭМУЛЬГАТОР - для ливерных колбас, паштетов. Можно использовать в пр-ве вареных колбасных изделий
0.00 р.
0.00 р.