Какао-тертое «Gerkens Cacao», 25 кг оптом

Какао-тертое «Gerkens Cacao», 25 кг оптом


Артикул: 322270
Цена: 347.00 р.
   - или -   
Модель: 322270
Артикул: RUSAGR201
Наличие: В наличии

Назначение

Для глазирования: конфет, сухофруктов, карамели, зефира, суфле, мармелада, печенья; вафельных тортов, рулетов, формование фигурок.

Какао тертое - это 100% горький шоколад,  без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.

Какао тертое – это тот самый ингредиент, без которого невозможно изготовить настоящий шоколад. Именно какао тертое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат.

 

Преимущества применения:

Состав:

Насыщеные жирные кислоты     29,5    гр
Зола     3    гр
Крахмал     12,6    гр
Моно- и дисахариды     1    гр
Вода     2    гр
Органические кислоты     2    гр
Пищевые волокна     16,5    гр
Углеводы     13,6    гр
Жиры     49,4    гр
Белки     13,5    гр
Калорийность     559    кКал
Какао тертое - витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)     4,6    мг
Витамин E (ТЭ)     1,2    мг
Витамин B2 (рибофлавин)     0,15    мг
Витамин B1 (тиамин)     0,09    мг
Витамин PP     1,9    мг

Энергетическая ценность 100 г продукта: 559 кКал.

Пищевая ценность 100 г продукта: .

Органолептические показатели: