Блейд наружной части лопатки в вакуумной упаковке ПРАЙМБИФ вырезается из самой нежной части лопатки. Он отличается интересной формой с лучистыми прожилками, которые расходятся в стороны от хрящика, расположенного в центре. За счет большого количества жировых прослоек мраморное мясо имеет интенсивный и богатый вкус. После тепловой обработки оно остается мягким и нежным. Лучше всего продукт подходит для обжаривания на углях или сковороде-гриль, однако его можно использовать и для запекания в духовке. Мясо содержит витамины B5, B2, Е, С, много калия, железа, натрия и фосфора. Торговая марка «Праймбиф» производит и реализует продукт кукурузной откормки с добавлением травы и сена, отвечающий стандартам высококачественной говядины. Стейк не содержит гормонов роста, антибиотиков или ГМО, а мясо не подвергается заморозке, благодаря чему сохраняет питательные вещества. Приобрести блейд наружной части лопатки в вакуумной упаковке ПРАЙМБИФ можно в Москве в торговом центре METRO.Бренд: ПРАЙМБИФ.Производитель: ООО «Заречное».Страна-производитель: Россия.Состояние: охлажденное.Вид птицы/мяса: говядина.Структура: без кости.Формат: часть туши.Тип продукта: крупнокусковый.Энергетическая ценность на 100 г продукта: 226 ккал.Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 18 г, углеводы - 0 г.Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +4 градусов и относительной влажности воздуха – не более 35 суток.Вес: 400 г.Упаковка: вакуумная.