Вырезка говяжья экстра Top Choice ТМ ПРАЙМБИФ получена от молодых бычков. Представленная часть отруба обладает высокой степенью мраморности. Жировые прослойки толщиной 3-5 мм формируют уникальный рисунок, придают мясу сочность и аромат во время кулинарной обработки. Вырезка используется для приготовления стейков стриплойн, которые высоко ценятся гурманами. Мясо получается сочным при любой прожарке. Однако для людей, которые пробуют его впервые, рекомендована средняя степень - Medium Well. Она позволяет добиться оптимальной мягкости и насыщенности вкуса. Продукт помещен в вакуумную упаковку, которая длительно сохраняет его свежесть и сочность, не требуя глубокой заморозки. Приобрести охлажденную вырезку говяжью экстра Top Choice ТМ ПРАЙМБИФ можно в Москве в торговом центре METRO.Бренд: ПРАЙМБИФ.Страна: Россия.Состав: охлажденная говядина, полуфабрикат мясной крупнокусковой. Структура: мякоть.Особенности: мраморное.Упаковка: вакуумная.Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 16 г, жиры — 18 г.Энергетическая ценность: 230 ккал/1330 кДж.Упаковка: вакуумная упаковка.Условия хранения: 35 суток при температуре от -1,5°С до +4°С, после вскрытия упаковки не более 12 часов.