Купаты — блюдо грузинской кухни, второе название которого — грузинские сардельки. Это домашние сочные колбаски из сырого мяса в натуральной оболочке. Классические купаты отличаются пикантным вкусом за счет добавлению в них различных специй: перца, корицы, гвоздики, чеснока и т. д. Профессиональные повара рекомендуют обжаривать колбаски на сковороде или на гриле. А вот готовить их на шампурах нежелательно — после протыкания колбаски теряют сок и становятся сухими. Для того чтобы купаты не лопались во время жарки, их следует предварительно отварить в кипящей воде в течение одной минуты и затем выложить на бумажное полотенце, убрав лишнюю влагу. Если вы готовите колбаски на сковороде, лучше обжаривать их на свином сале на среднем огне, а в самом конце увеличить огонь, и тогда получится хрустящая золотистая корочка. А чтобы купаты приобрели более аппетитный вид и остроту, во время приготовления их можно намазать кетчупом или томатным соусом. Грузинское блюдо может стать настоящим украшением праздничного стола, однако важно правильно их подать. Отрежьте хвостики у готовых колбасок, выложите их на тарелку, посыпьте зеленью, луком и зернами граната, а также полейте гранатовым соком. Прекрасно подчеркнет вкус продукта пикантный соус ткемали. Купаты можно дополнить томатной пастой, соленьями или нарезкой из свежих овощей. Это универсальное мясное блюдо, которое сочетается с любыми гарнирами: макаронными изделиями, картофелем, яичницей, зеленым горошком и крупами. Приобрести купаты свиные Слово мясника в маринаде охлажденные, 360 г можно в Москве в торговом центре METRO.Пищевая ценность на 100 г: белки 12 г, жиры 30 г. Калорийность: 320 ккал. Бренд: Слово мясника. Производитель: Русагро ГП. Страна: Россия. Вид мяса: свинина. Обработка: прочие. Прочие: колбаски. Структура: в натуральной оболочке. Режим хранения: охлажденные. Вид упаковки: газонаполненная упаковка. Примечание к составу: без ГМО. Условия хранения: при температуре 0°С до +4°С. Срок хранения: 16 сут. Условия хранения 2: после вскрытия упаковки хранить при температуре 0°С до +4°С. Срок хранения:1 сут. Вес: 0,36 кг. Способ приготовления: подвергнуть термической обработке на сковороде или углях до готовности продукта.Мясо под брендом «Слово мясника» (агрохолдинг «Русагро») правильно разделано, качественно упаковано, а процесс производства гарантированно соответствует всем стандартам качества. Под маркой «Слово мясника» выпускаются основные категории охлажденного мяса: рубленые, мелкокусковые, крупнокусковые, порционные и шашлычно-маринадная группа.