Камбала охлажденная, без головы – это очень сочная и нежная рыба, включенная в рацион диетического питания. Приготовить ее можно путем запекания в духовке или микроволновой печи. При жарке рыбы образуется специфический запах, который можно устранить, если снять кожицу, сделав надрез по всему периметру. Кожица снимается достаточно легко. Рыба способна обогащать организм питательными веществами и легко усваиваться. Она богата на минералы, витамины, кальций, фосфор и жирные кислоты. Камбала относится к одной из наиболее распространенных в России видов морской рыбы. Ее особенностью является необычная плоская форма тела и пятнистый рисунок. Приобрести камбалу охлажденную, без головы можно в Москве в торговом центре METRO.Страна-производитель: Россия.Тип продукта: морепродукты, рыба.Вид: камбала.Назначение: для приготовления разных блюд.Срок годности и условия хранения: от 0° до -2°С, 12 суток.Пищевая ценность: белки – 15,7 г, жиры – 3,0 г.Энергетическая ценность: 90 ккал.Способ приготовления: жарка, отваривание, запекание, обработка паром.