Натуральная говяжья оболочка, 36/38,3 м – полуфабрикат, применяющийся для приготовления многих видов сосисок, сарделек, вареных, ливерных, копченых и полукопченых колбас. Натуральная оболочка является экологически чистым продуктом, по физическим, химическим и биологическим показателям максимально приближена к мясному фаршу. Сохраняет вкус, сочность и натуральный вид готового продукта. Полуфабрикат довольно прочный и эластичный, используется как для машинной, так и для ручной вязки. После приготовления не требует предварительного снятия. Для изготовления сосисок или колбасных изделий черевы ополаскивают в проточной теплой воде до тех пор, пока они не приобретут необходимую эластичность. Далее внутрь изделий набивается начинка из выбранного вами фарша, специй и любых других наполнителей. Изделие перетягивается бечевой и отправляется в коптильню, кастрюлю, на мангал или барбекю.Приобрести натуральную говяжью оболочку, 36/38,3 м можно в Москве в торговом центре METRO.Состав: кишечное сырье фабрикат,соль поваренная пищевая, комплексная добавка Униконс(стабилизатор Е422,Е466, консервант Е202, Е262,антиоксидант-дигидрокверцетин(кверцитин), вода питьевая). Назначение: для приготовления разных блюд.Упаковка: пластиковая банка.Срок годности и условия хранения: 330 дней при температуре не меньше +25?.Страна производства: Россия.