Сибас охлажденный, весовой относится к одной из деликатесных пород рыб, вкусовые качества которой не уступают более благородным красным сортам. Это хищник, мякоть которого достаточно светлая и сохраняющая нежный вкус вне зависимости от способа приготовления. Диетический белок с минимальным количеством жиров найдет свое место в питании разновозрастных категорий. Он не создает нагрузки на пищеварительную систему, подходит взрослым и детям при отсутствии аллергии на рыбные продукты.Сочное мясо несет в себе витамины и аминокислоты, необходимые для полноценного функционирования организма. Рыбий жир способствует укреплению стенок сосудов, нормализует работу нервной системы и головного мозга. Фтор и фосфор благотворно влияют на состояние костной массы. Йод помогает работе щитовидной железы. Поэтому регулярное употребление рыбы оздоравливает организм и укрепляет иммунитет.Для сибаса найдется место как в ходе повседневной трапезы, так и на праздничном застолье. Мясо с небольшим количеством костей жарят, тушат, отваривают. Одним из популярных рецептов остается запеченный сибас, при этом готовить его можно не только в духовом шкафу, но и на мангале, завернув в фольгу. Приятно оттеняют вкус лимонный сок, перец, сливочно-чесночный соус.Приобрести сибас охлажденный, весовой можно в Москве в торговом центре METRO.Тип: рыба.Вид: сибас.Рекомендации к приготовлению: термическая обработка.Пищевая ценность на 100 г: белки 18 г, жиры 3 г.Питательная ценность на 100 г: 90 ккал.Страна-производитель: Россия.