Палтус тушка охлажденная, 2 кг относится к благородным породам морских рыб, ценимых на сочное, нежное и практически белое мясо. В туше достаточно крупные кости, что облегчает процесс разделки и приготовления. Мякоть упругая, в меру жирная, обладающая неповторимым вкусом, слегка напоминающим камбалу, но выигрышно отличающимся по сочности.Рыбу готовят разнообразными способами: запекают, жарят в панировке и без нее, тушат, используют для приготовления шашлыка на гриле, коптят. Также мякоть востребована как один из ингредиентов салатов с морепродуктами. Подавать рыбу можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Хорошо оттеняют вкус сливочные соусы, лимонный сок в смеси с оливковым маслом, свежие овощи и зелень.Палтус не только вкусный, но и полезный. Это источник витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на состояние здоровья. Регулярное употребление рыбы укрепляет иммунитет, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы, профилактирует тромбоз, улучшает работу мозга, нормализует жировой обмен. Кроме того, палтус выступает источником практически диетического белка. Он низкокалориен, подходит для здорового питания. Входящие в состав жирные аминокислоты препятствуют старению, не давая усваиваться вредным радикалам. Благодаря этому разглаживаются мелкие морщины, кожа обретает здоровое сияние и тонус.Приобрести палтус тушку охлажденную, 2 кг и более весом можно в Москве в торговом центре METRO.Тип: рыба.Вид: палтус.Вес: от 2 кг.Состояние: охлажденный.Пищевая ценность на 100 г: белки - 19,3 г, жиры - 2,5 г.Калорийность на 100 г: 135 ккал.Условия хранения: от -2?С до +2?С.Срок годности: 7 дней.Страна-производства: Россия.