Является объектом аквакультуры. Осетр станет настоящей изюминкой на праздничном столе! Рыба обладает нежным филе, которое буквально тает во рту, и деликатным ароматом. Осетр не только вкусный, но и полезный, за счет чего оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему. В меру плотное и бескостное мясо насыщенно высококачественным белком и содержит практически полный комплекс необходимых для человека минералов и витаминов. Продукт средней жирности оптимально подходит для тех гурманов, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой. Осетрина широко применяется в кулинарии для приготовления как горячих блюд, так и закусок. С рыбы можно сварить вкусную уху, нажарить нежных котлет, сделать рыбный шашлык или запечь тушку целиком. Приобрести осетр потрошеный жаброванный можно в Москве в торговом центре METRO.Морская рыба: осетр.Часть тушки: тушка потрошеная.Состояние: охлажденный.Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 16,3 г, жиры - 10,6 г, углеводы - 0 г.Энергетическая ценность на 100 г продукта: 164 ккал.Условия хранения: хранить при температуре от -2 до 0 градусов.