Лосось традиционно используется для приготовления японских суши и роллов, а также его часто применяют в рецептах сливочных супов. Он обладает низким процентом содержания жира, поэтому считается диетическим. Рыба прекрасно переваривается, из-за чего ее рекомендуют к употреблению людям, имеющим болезни желудочно-кишечного тракта. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 153Ккал, Белки 20г, Жиры 81г, Углеводы 0г Тeмпература хранения от 0°C до -2°С Срок годности: 16 дней