Форель горно-ручьевая охлажденная, 1 кг – рыба из семейства лососевых. Она высоко ценится как за отменные вкусовые качества, так и за большую пользу, которую приносит при употреблении в пищу. Она богата жирными кислотами омега-3, является источником высококачественного белка, фосфора, калия, селена, витаминов из группы В. Форель улучшает состояние кожи и волос, хрящевой ткани, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, благотоворно влияет на состояние нервной системы, улучшает метаболизм и мозговую деятельность, укрепляет иммунитет.Форель готовят разными способами. Ее варят на пару, жарят на сковороде, гриле или мангале, запекают в духовом шкафу, используют для приготовления наваристых и ароматных супов на основе рыбного бульона. Поданная в качестве второго блюда, она хорошо сочетается с разными гарнирами: отварным, жареным картофелем и пюре, рисом, свежими, тушеными и запеченными овощами, а также зеленью. Подчеркнуть насыщенный вкус форели и придать ей пикантную нотку помогает использование лимонного сока, соуса тартара и других соусов на сливочной основе. Приобрести форель горно-ручьевая охлажденная, 1 кг можно в Москве в торговом центре METRO.Тип продукта: рыба.Вид рыбы: форель.Пищевая ценность: белки 20 г, углеводы 0 г, жиры 8,1 г.Энергетическая ценность: 153 ккал.