Пшено шлифованное — это цельноядровая крупа, произведенная из семян проса, на нескольких ступенях очистки освобожденных от пленок, оболочек и частично алейронового слоя. Особой характеристикой, выделяющей этот вид злаков, является высокая вязкость и уровень набухания при варке в 4-6 раз, обусловленные большим содержанием полезных крахмалов. Крупы с подобной консистенцией традиционно используются в азиатской кухне и южных регионах России, например, для казацких кулешей, разваристых каш или в качестве основы для сладких запеканок.Помимо питательности, пшено обладает высоким содержанием витаминов В1 и РР, а также микро- и макроэлементов: калием, магнием, серой и т. д. Содержание пищевых волокон делает крупу рациональным выбором для сбалансированного питания. Купить пшено шлифованное вы можете в Москве в торговом центре METRO.Производитель: —Состав: пшено шлифованное.Пищевая ценность: белки — 11,5 г, жиры — 3,3 г, углеводы — 66,5 г.Энергетическая ценность: 342 ккал.Срок годности: 24 месяца.