Гедза - жареные пельмени родом из Японии. Появились они в Стране восходящего солнца во второй половине 20-го века и стали широко популярными. Тонкое тесто из пшеничной муки, много сочной начинки и оригинальный вкус – сегодня это блюдо можно найти практически в любом уличном кафе в Японии. Однако и в России этот продукт не менее популярен. В качестве начинки для пельменей могут выступать как не только сытные ингредиенты вроде говядины и свинины, но и овощи, а также фрукты. Способы приготовления. Жарка. Разогрейте сковороду. Налейте немного масла. Выложите полуфабрикат плоской стороной вниз и сразу же добавьте воду (примерно 50-60 мл), накройте крышкой. Жарить гедза следует на умеренном огне около 4-5 минут. Затем снимите крышку и проверьте наличие воды в посуде. Если она осталась, потомите пельмени еще 1 минуту, слегка приоткрыв крышку. Далее уберите крышку и прибавьте огонь. Жарьте полуфабрикат до появления хрустящей корочки. Варка: варить гедза в кипящей воде 3,5 минуты. Приготовление на пару: варите на пару при температуре 100 градусов в течение 5 минут.Если времени не так много, а так хочется побаловать себя или нежданно нагрянувших гостей сытным блюдом – эти жареные пельмешки станут вашей коронной палочкой-выручалочкой. Купить пельмени Гедза AJINOMOTO с овощами, 30 шт., 600 г можно в Москве в торговом центре METRO.Бренд: AJINOMOTO.Состав: овощи (капуста, морковь, горох, соевые бобы Эдамаме), пшеничная мука, вода, панировочные сухари (пшеничная мука, соль, дрожжи), соль, соевый соус, пшеничная клейковина, чеснок, кунжутное масло, картофельный крахмал, имбирь.Пищевая ценность на 100 г: белки - 4,3 г, жиры - 1,6 г, углеводы - 23,0 г.Энергетическая ценность на 100 г: 127 ккал.Количество в упаковке: 30 шт.Хранить при температуре не выше -18 градусов. Не подвергать повторному замораживанию.Срок годности 18 месяцев. Хранить в морозилке.Упаковка: пластик.