Назначение

специальный нелауриновый жир на основе фракционированных и частично гидрогенизированных растительных масел и жиров.

Назначение: предназначен для применения в кондитерской промышленности.

Содержание пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и микробиологических показателей не превышает допустимые уровни, установленные Федеральным Законом №90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию».

Упаковка: короб из гофрокартона с полимерным вкладышем. Масса нетто 20 кг.

Срок годности и условия хранения: хранить при температуре не выше плюс 20^оС - 12 мес.; свыше 20ºС до 30ºС - 8 мес.; свыше 30ºС до 40ºС - 4 мес. при относительной влажности воздуха не более 90%

Преимущества применения:

• Позволяют получить кондитерские изделия с приятным вкусом и ароматом;

Состав:

Органолептические показатели:

Запах и вкус: Свойственный данному виду масла, без постороннего запаха и привкуса

Цвет: Белый или с желтоватым оттенком

Консистенция при 18 С: Однородная, пластичная

Прозрачность: Прозрачный  в расплавленном состоянии