Описание и характеристики ОАО Кондитерский концерн Бабаевский. Шоколад Бабаевский горький 100г. Состав: сахар, какао тертое, какао масло, какао-порошок, ядро ореха миндаля тертое, кэмульгаторы: лецитин соевый, Е476, спирт этиловый ректификованный, коньяк, чай, ароматизаторы (ваниль, миндаль). Массовая доля общего сухого остатка какао - не менее 55%. Содержание какао продуктов 58,5% в горьком шоколаде. Возможно наличие следов молочных продуктов, фундука, кешью, арахиса и молочных продуктов. Энергетическая ценность 540 ккал. Пищевая ценность на 100г: белки 8,5г, жиры 35г, углеводы 42г. Хранить при температуре от 15`C до 21`С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок хранения: 12 месяцев. ТУ 9125-003-00340658