Лосось охлажденный 5-6 – крупная красная рыба, относящаяся к деликатесным сортам. Мясо нежное, сочное и приятное на вкус. Кости у лосося крупные и легко отделяются от филе. При желании можно разделать мякоть на желаемые порции и заморозить ее, увеличив срок хранения до нескольких месяцев.Мясо рыбы содержит полезные для здоровья витамины, омега-3 и аминокислоты, необходимые для поддержания эластичности стенок сосудов. Регулярное употребление жирных сортов рыбы способствует улучшению мозговой деятельности, препятствует заболеваниям щитовидной железы, часто связанным с недостатком йода, а также нормализует обмен веществ.Рецепты приготовления лосося многочисленны. Несложно выбрать интересный рецепт для повседневного или праздничного меню. Рыбу можно жарить на открытом огне, сковороде, запекать в духовом шкафу. Подавать приготовленный продукт можно как в качестве самостоятельного блюда, так и в дуэте с любыми гарнирами. Это могут быть рис, гречка, картофельное пюре, запеченные или отварные овощи.Лосось подходит для соления, копчения, приготовления наваристых бульонов для ухи. Также мясо рыбы – это востребованный ингредиент для различных салатов. Продукт можно использовать и для приготовления роллов. Приобрести лосось охлажденный 5-6 можно в Москве в торговом центре METRO.Сорт рыбы: лосось.Состав: кусок без специй, без пищевых добавок.Способы приготовления: термическая обработка, засолка, копчение.Энергетическая ценность: 153 ккал.Пищевая ценность: белки – 20 г, жиры – 81 г.