Щука потрошеная с головой охлажденная весовая относится к нежирным разновидностям рыбы и подходит для диетического рациона. Щука, приготовленная разными способами, восполняет организм витаминами группы В. При частом ее употреблении в запеченном, жареном, отварном, фаршированном виде, значительно уменьшается риск появления аритмии сердца. Щука – всегда предпочитаемый продукт на кухне настоящего кулинара. В мясе этой рыбы содержится всего 3% жира, поэтому она относится к диетическим и подходит тем, кто не желает поправиться. Наряду со сниженной калорийностью мясо рыбы насыщено белком, который усваивается гораздо легче и быстрее животного. Очень полезно это мясо для людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта. Мясистая щука подходит для приготовления котлет, кнелей, рулетов, фарширования. Последнее удобно, так как кожа щуки снимается полностью чулком. Неплохо сочетается рыба и со всевозможными сливочными соусами.В мясе щуки есть приличное количество антисептиков природного происхождения, способных противостоять бактериальным инфекциям и укрепить иммунитет. Мясо именно этой рыбы служит отличным средством для профилактики гриппа. Щука богата на такие полезные элементы, как калий, фосфор, в ней также содержится приличное количество кальция, магния, натрия, серы, железа, цинка, йода, меди, марганца, хрома, никеля, а также витаминов А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР. Приобрести щуку потрошеную с головой охлажденную весовую можно в Москве в торговом центре METRO.Страна-производитель: Россия.Тип продукта: морепродукты, рыба.Вид: щука.Назначение: для приготовления разных блюд.Срок годности и условия хранения: от 0° до -2°С, 9 суток.Пищевая ценность: белки – 18,4 г, жиры – 1,1 г.Энергетическая ценность: 84 ккал.Способ приготовления: жарка, отваривание, запекание, обработка паром.