Край говяжий Choice толстый без кости охлажденный в вакуумной упаковке МИРАТОРГ — цельный отруб говяжьей туши с мягким сочным мясом, тонкими волокнами и небольшим жировыми прослойками. Данный продукт — высококачественная мраморная говядина, полученная из особой породы бычков травяного откорма. Такой продукт идеально подходит для приготовления стейков рибай. Это блюдо пользуется спросом среди посетителей дорогих ресторанов, поэтому такое мясо подойдет и для профессионального бизнеса. Длинные тонкие мышечные волокна говяжьего края прекрасно удерживают внутри сок — при высоких температурах он запечатывается внутри, таким образом получается хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо. Приготовить первоклассные стейки можно с легкостью и в домашних условиях, особенно если у вас под рукой говядина МИРАТОРГ. Качественное и свежее мясо — главный секрет вкусных стейков. Такое мясо обладает настолько насыщенным вкусом, что не требует добавления в него большого количества приправ — классический стейк готовится только с солью и черным молотым перцем. Блюдо можно готовить на сковороде, гриле, а также в барбекю и на открытом огне. Толстый край — мышечная ткань, располагающаяся вдоль позвоночника и возле ребер. Эти мышцы практически не подвергаются физическим нагрузкам, поэтому такое мясо — мягкое и нежное. По питательным свойствам данный продукт превосходит другие виды говядины. Говяжий край принято использовать не только для приготовления стейков. Его также тушат в духовом шкафу с соусами и овощами, используют в качестве основы для шашлыка, запекают в тесте. Мраморная говядина прекрасно сочетается с любыми гарнирами: картофелем, овощами, крупами и макаронными изделиями. Приобрести край говяжий Choice толстый без кости охлажденный в вакуумной упаковке МИРАТОРГ можно в Москве в торговом центре METRO. Состав: говядина 100%.Бренд: Мираторг.Страна: Россия.Вид мяса: говядина.Вид продукта: крупнокусковое.Вид крупнокускового мяса: толстый край.Структура: без кости.Особенности: мраморное.Упаковка: вакуумная упаковка.Режим хранения: охлажденное.Условия хранения: хранить при температуре от -1,5°С до +4°С.Срок хранения: 35 сут.Белки: 16 г.Жиры: 18 г.Калорийность: 230 ккал.