Барбарис METRO CHEF, 125 г — высушенные ягоды барбарисового куста. Они характеризуются продольной формой и насыщенным красным цветом. У барбариса приятный кисло-сладкий вкус, за что его называют «северный лимон». Эти ягоды прекрасно сочетаются с блюдами из мяса и овощей. Продается барбарис как в виде пряных смесей, так и в отдельном варианте. Из представленных сушеных плодов можно готовить различные напитки: отвары, морсы, компоты, кисели, алкогольные настойки и наливки. Барбарис гармонично сочетается с молочными продуктами, а также выгодно подчеркивает нежность мяса птицы. Его можно есть в составе смесей сухофруктов, например, с финиками, сушеными бананами, черносливом, курагой и инжиром. Барбарис в большом количестве добавляется в маринады для шашлыка. Еще одна область применения — маринование огурцов и закваска капусты. Барбарис входит в состав классической приправы для плова. Он идеально подчеркивает вкус риса и мяса, а также хорошо сочетается с лимоном и разными видами перца. Сушеные ягоды барбариса прекрасно себя зарекомендовали в приготовлении сладостей — желе, мармеладов, джемов и конфитюров. С помощью данной пряности украшают десерты и мороженое, придавая им знакомый с детства аромат конфет «Барбарис». Представленный продукт обладает полезным действием на организм, поэтому его используют в производстве многих фармацевтических средств. Барбарис нормализует работу почек, желудочно-кишечного тракта и печени, стимулирует перистальтику кишечника, повышает аппетит, помогает справиться с простудой и гриппом. Приобрести барбарис METRO CHEF, 125 г можно в Москве в торговом центре METRO. Состав: барбарис.Бренд: Metro Chef.Производитель: Metro C&C.Страна: Россия.Вес: 125 г.Условия хранения: хранить при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%.Срок хранения: 24 мес.Упаковка: пластиковая банка.Приправа: пряные травы.Назначение: универсальная.Белки: 5 г.Жиры: 8 г.Углеводы: 38 г.Калорийность: 244 ккал.Рекомендации: использовать в качестве пряно-вкусовой добавки к пище.