Дорада охлажденная, весовая является одним из популярных деликатесных видов рыбы. Она обладает плотным, но не жирным, низкокалорийным и ароматным мясом. Продукт запекают в духовке, жарят на гриле, сковороде и варят супы. Рыба богата белком и считается диетической. Она содержит большое количество йода, меди, цинка, фтора и других микроэлементов, необходимых для улучшения обмена веществ и нормальной работы эндокринной системы. В мясе отлично сбалансированы полезные вещества, за счет чего она легко усваивается. Дорада обладает слегка сладковатым вкусом и отличается минимальным количеством костей, что упрощает разделку. Продукт гармонично сочетается с оливками, лимоном, зеленью и соусом из белого вина. В качестве гарнира можно использовать овощи или рис. Приобрести дораду охлажденную, весовую можно в Москве в торговом центре METRO.Состояние: охлажденная.Энергетическая ценность на 100 г продукта: 96 ккал.Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 18 г, жиры – 3 г, углеводы - 0 г.Условия хранения: хранить при температуре от 0 до +6 градусов.