Этот напиток с удивительным, горьковато-сладким вкусом был создан в 1957 году. В его составе хинин, добавленный чтобы угодить зрелым ценителям утонченного удовольствия. Schweppes Биттер Лемон хорош как сам по себе, так и в коктейлях.