Грудинка телячья на кости охлажденная МЯСО ЕСТЬ! — популярная в кулинарии многих стран часть тушки молодых бычков. В первую очередь телятина ценится за насыщенный полезными веществами состав. Такое мясо — уникальный для человека источник легкоусвояемых белков, аминокислот, витаминов (группы В, Е, PP), а также минералов (железа, магния, калия, серы, кальция, фосфора и многих других). Представленный продукт положительно воздействует на все органы и системы человека: нормализует работу пищеварительной и нервной систем, улучшает состав крови (повышают уровень гемоглобина и снижают — сахара и холестерина), укрепляет суставы, стенки сосудов, кости и мышцы, стимулирует метаболизм и запускает обмен веществ. Часто телячью грудинку включают в рацион диетического и спортивного питания — она помогает избавиться от лишних жировых отложений и нарастить мышечную ткань. Представленный продукт особенно полезен для здоровья беременных женщин и детей.Телячья грудинка входит в состав многих вкусных блюд, которые можно подавать как на обеденный стол, так и на праздничное застолье. Ее принято тушить, варить и запекать. Также грудинка подходит для приготовления вкусных наваристых мясных супов и бульонов. Независимо от способа термической обработки телятина получается нежной и сочной. Профессиональные повара рекомендуют использовать ее как основу гуляша, мясного рулета с сухофруктами, солонины, пастромы, стейков, плова. Ее можно поджарить на гриле или сделать из нее барбекю. Подавать телячью грудину принято с картофелем, рассыпчатым рисом, бобовыми и свежими или запеченными овощами. Если вы хотите дополнить вкус блюда, то используйте пряности и специи, а также соусы, например горчично-медовый или кисло-сладкий. Украсить блюда из телятины можно при помощи зелени и зерен граната. Приобрести грудинку телячью на кости охлажденную МЯСО ЕСТЬ! можно в Москве в торговом центре METRO. Состав: телятина.Бренд: Мясо Есть!Производитель: Парсит.Страна: Россия.Вид мяса: телятина.Вид продукта: крупнокусковое.Вид крупнокускового мяса: грудинка.Структура: на кости.Упаковка: вакуумная упаковка.Режим хранения: охлажденный.Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +4°C.Срок хранения: 10 сут.Белки: 11,7 г.Жиры: 14,5 г.Калорийность: 177,3 ккал.Назначение: при тепловой обработке довести до кулинарной готовности.