Калкан черноморский (тюрбо) 1/3 – это рыба с приплюснутым телом, которое свойственно камбалообразным. Она имеет белое мясо. Поверхность покрыта шипами, которые во время обработки следует удалять. У калкана отсутствуют кости и чешуя, за счет чего продукт может употребляться детьми. Блюда из такой рыбы очень полезны для людей, находящихся в ослабленном состоянии и в послеоперационный период. Черноморский калкан обладает большим количеством полезных свойств. Рыба является низкокалорийной, благодаря чему ее можно есть во время диеты. В состав входит Омега-3 – хорошая профилактика онкологических заболеваний. Также канкан помогает замедлять процессы старения, восстановиться после тяжелых физических нагрузок. Рыба идеально подойдет людям, которые любят уделять внимание своим волосам, зубам, ногтям и коже. Из калкана готовят множество разнообразных блюд. Такую рыбу можно варить, жарить и запекать. Приобрести калкан черноморский (тюрбо) 1/3 можно в Москве в торговом центре METRO.Тип продукта: калкан черноморский.Страна происхождения: Россия.Энергетическая ценность: 85 ккал/100 г.Пищевая ценность: углеводы – 0 г, жиры – 1,3 г, белки – 18,2 г.