Минтай – это рыба из семейства тресковых, которая обладает богатым составом. Отличительными особенностями являются нежный вкус, небольшое количество костей, хорошее усвоение организмом. Минтай имеет низкую питательность, поэтому он идеально подходит для диетического, детского питания и во время беременности. Такая рыба способна регулировать давление, повышать мозговую активность, стимулировать работу щитовидной железы, улучшать процесс кроветворения, укреплять зрение. Блюда из минтая также рекомендуется употреблять при нервных расстройствах и переутомлении. Рыбу можно готовить несколькими способами: варить, тушить, жарить, запекать, сушить, вялить, коптить. Филе минтая часто используется для приготовления фарша. Из него получается вкусный суп, жаркое, закуски, выпечка. Идеальным гарниром станет: картофель, макароны, рис, салаты из овощей. Рыба отлично сочетается с петрушкой, укропом, сыром, сметаной, сливками. Приобрести тушку минтая охлажденную КАЛАН можно в Москве в торговом центре METRO.Тип продукта: рыба.Вид рыбы: минтай.Страна производитель: Россия.Режим хранения: охлажденное.Структура: тушка.Бренд: КАЛАН.Энергетическая ценность: 72 ккал/100 г.Пищевая ценность: углеводы – 0 г, жиры – 0,9 г, белки – 16 г.Условия хранения: при температуре от 0°C до -2°C.Срок хранения: 14 суток.