• Сильнощелочное чистящее средство
• Удаляет нагар, жировые и белковые отложения, масла и пригоревшие остатки в коптильных камерах, опрокидывающихся сковородах и варочных котлах
• Высокая способность связывать загрязнения в растворе
• Легко размягчает стойкие остатки
• Сертификат соответствия для применения в продовольственном секторе в наличии
• Содержит возобновляемое сырье на растительной основе

Область применения

Применяется на щёлочестойких поверхностях в продовольственном секторе, предпочтительно в камерах горячего и климатизированного копчения. Не применяется на чувствительных к щелочам поверхностях, например, на алюминии, анодированном алюминии или лакированных поверхностях.

Перед первым применением следует проверить материал в малозаметном месте на устойчивость к воздействию средства.

Пенная чистка:

• В зависимости от инструкции по чистке коптильной камеры применять средство неразведённым или предварительно развести его. Тележки для копчения, опрокидывающиеся сковороды, варочные котлы и труднодоступные места покрыть пеной из пеногенератора (выбрать положение сопла от 1:4 до 1:10). Дать время на воздействие 5–10 минут. Интенсивно ополоснуть водой обработанные поверхности. Расход: 20,0 мл/м².
• Поверхности и кухонные приборы, которые непосредственно контактируют с продуктами питания, необходимо тщательно промыть питьевой водой.