Шейная часть говяжья в/у 3 сорт — говядина третьего сорта, которая содержит соединительную ткань и жировые прослойки. При правильном приготовлении мясо обладает насыщенным вкусом. Для сохранения мягкости и сочности продукт рекомендуется тушить или отваривать. Шейная часть гармонично сочетается с овощами, крупами, грибами и некоторыми сухофруктами. За счет содержания большого количества белка мясо дает ощущение сытости на несколько часов. Продукт богат калием, натрием, магнием, фосфором и железом, способствующим повышению уровня гемоглобина и предотвращающим развитие анемии. Говядина поставляет в организм коллаген и эластин, которые необходимы для поддержания эластичности связок и нормальной работы суставов. Продукт помогает снизить холестерин в крови и улучшает работы сердечно-сосудистой системы. Приобрести шейную часть говяжью в/у 3 сорта можно в Москве в торговом центре METRO.Вид мяса/птицы: говядина.Энергетическая ценность на 100 г продукта: 187 ккал.Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 18,9 г, жиры – 12,4 г, углеводы - 0 г.Структура: без кости.Упаковка: вакуумная упаковка.