Назначение

Какао KVB изготовлено в Германии из какао бобов, выращенных в республике Кот-д'Ивуа́р на лучших плантациях какао.

Производственный – шоколад, произведенный по рецептурам, разработанным немецкими технологами с различным % содержанием какао-масла.

Белый шоколад представляет собой сладкую смесь какао-масла, сахара и молочных белков

Используется для приготовления диетических десертов, холодных и горячих напитков; кремов, наполнителей, глазури, теста для выпечки и т. д
Производитель: «Kakao Verarbeitung Berlin Gmbh & Co «, Германия.

Преимущества применения:

Состав:

• витамин Е,
• насыщен стеариновой, арахиновой, линоленовой и олеиновой кислотами.

Органолептические показатели:

• Цвет белый, с легкой желтизной
• Вкус простой, без характерных признаков какао.