Сливки 22% Promilker, 1 л прошли ультрапастеризацию, поэтому при взбивании требуется большее количество времени. Продукт относится к питьевому, можно добавлять в кофе. Однако продукта чаще используется на профессиональной кухне. Применяют кондитеры для приготовления сливочных кремов с добавлением джемов, шоколада, сгущенного молока, которые потом используются для наполнения: тортов, бисквитов, кексов, пончиков. Опытные повара на основе сливок готовят не только суфле, крема, мороженое, но и горячие блюда, соусы. Взбитыми сливками можно украсить кофе. Продукт натуральный, в составе не содержит ГМО, крахмала и загустителей. Сливки однородные, достаточно вязкие, легко взбиваются и долгое время не оседают, сохраняют структуру. Консистенция гладкая, отсутствуют сбившиеся комочки жира. При взбивании количество продукта увеличивается в несколько раз, для достижения хорошего эффекта следует охладить сливки до 5 градусов. При взбивании использовать минимальную скорость. Допускается хранить 4 месяца в невскрытой упаковке. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов по Цельсию не более недели. В производстве кисломолочных продуктов торговой маркой Promilker используются только живые закваски без добавления консервантов и сухого молока. Естественные сроки хранения всех наших продуктов увеличены за счет использования новейших технологий упаковки продукции. Promilker создан для активных людей, заботящихся о собственном здоровье и качественном питании всех членов семьи. Приобрести сливки 22% Promilker, 1 л можно в Москве в торговом центре METRO.