Смесь EHRMANN молочная для мороженого, 22,2 ru БЗМЖ — простой и удобный в использовании продукт. Он подходит для приготовления мягкого мороженого, в том числе на предприятиях общественного питания с помощью специальных машин. В домашних условиях смесь можно развести питьевой водой или молоком, размешать и взболтать. Лучше всего использовать миксер или блендер.На предприятиях общепита смесь разводят до необходимой консистенции водой. После охлаждения данный микс взбивается и в то же время насыщается воздухом с помощью фризеров. Приготовленное мягкое мороженое помещается в рожки, также можно использовать стаканчики. Полученный из смеси продукт обладает приятным сливочным вкусом и привлекательным ароматом. Десерт с нежной, тающей во рту текстурой придется по душе сладкоежках всех возрастов. Приобрести смесь EHRMANN молочная для мороженого, 22,2 кг БЗМЖ можно в Москве в торговом центре METRO.Состав: обезжиренное молоко, сахар, сливки, сухая молочная сыворотка, сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, комплексная пищевая добавка (загуститель - гуаровая камедь, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, декстроза, стабилизатор - каррагинан, ароматизатор), ароматизатор, регулятор кислотности - фосфаты натрия. Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры — 3,5 г, белки — 3,2 г, углеводы — 22,8 г (в том числе сахароза 12,9 г). Энергетическая ценность / калорийность в 100 г продукта: 570 кДж / 140 ккал. Хранить при температуре от + 1 ?С до + 6 ?С. Масса нетто: 22,2 кг (2 пакета по 11,1 кг). Масса брутто: 22,9 кг.