Тушка судака охлажденная подходит для приготовления различных блюд. Эта вкусная и полезная рыба имеет калорийность меньше, чем мясо, поэтому рекомендуется к употреблению тем, кто предпочитает снизить вес. Люди с ослабленным иммунитетом также могут включить в свой рацион судака, так как он способен укреплять организм. В его состав входят витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, а также приличное количество белков, важных для стабильной работы организма. В рыбе присутствует небольшой процент жира, а также такие компоненты, как натрий, калий, йод, медь, марганец, фосфор, железо, цинк, молибден, кобальт и прочие компоненты. Судак относится к семейству окуневых. Чешуйчатый покров распространен местами по голове и хвосту. Спина имеет зеленовато-серый оттенок, брюхо белое, а по бокам буро-черные поперечные полосы. Обитает рыба в реках и озерах. Приобрести тушку судака охлажденную можно в Москве в торговом центре METRO.Страна-производитель: Россия.Тип продукта: морепродукты, рыба.Вид: судак.Назначение: для приготовления разных блюд.Срок годности и условия хранения: от 0° до -2°С, 9 суток.Пищевая ценность: белки – 17,2 г, жиры – 5,1 г.Энергетическая ценность: 120 ккал.Состав микроэлементов: насыщенные жирные кислоты, холестерин, зола, вода, натрий, калий, фосфор, магний, кальций, сера, медь, йод, марганец, фтор, молибден, кобальт, никель, цинк, железо, хлор.Способ приготовления: жарка, отваривание, запекание, обработка паром.