Вырезка из лопатки из телятины – филейная часть клинообразной формы из лопаточного отруба бычков в возрасте до 8 месяцев. Мясо здесь нежное, практически не одержит жира, однако в нем присутствует большое количество белка. Это истинный деликатес, который ценится гурманами и приверженцами правильного питания во всем мире. Яркие гастрономические характеристики показывает при тушении или запекании. Его используют для приготовления рагу, азу и других блюд из мелконарезанной телятины. Сочетается с разными соусами и гарнирами по вкусу. Благодаря вакуумной упаковке длительное время сохраняет свежесть и товарный внешний вид.Приобрести вырезку из лопатки из телятины можно в Москве в торговом центре METRO.Состав: телятина.Назначение: для приготовления разных блюд.Упаковка: вакуумная.Срок годности и условия хранения: 45 дней при температуре не меньше +4?.Пищевая ценность: белки – 16 г, жиры – 18 г.Энергетическая ценность: 230 ккал.Страна производства: Россия.