Язык говяжий охлажденный «Эколь» поставляется в вакуумной упаковке. Из него получается приготовить аппетитные холодные и горячие закуски: отварной и заливной язык, блюда под белым соусом. Говяжий язык варится в течение трех часов, когда его кончик можно легко проткнуть вилкой. В готовом виде он приобретает нежный и приятный вкус, а его шкурка легко снимается. Мясной деликатес станет отличной альтернативой колбасе и копченым изделиям из мяса. В нем содержится большой процент легкоусвояемого белка и незаменимых аминокислот. По структуре такой субпродукты представляет собой мышечную ткань, которую покрывает шершавая оболочка. Калорийность продукта составляет всего 140 ккал на 100 г продукта, поэтому его часто включают в диетический рацион питания. Приобрести язык говяжий охлажденный «Эколь» в вакуумной упаковке можно в Москве в торговом центре METRO.Бренд: «Эколь».Страна: Россия.Термическая обработка: охлажденный.Состав: говядина.Вид продукта: субпродукт.Тип: язык говяжий.Пищевая ценность (на 100 г продукта): белок — 8 г, жир — 12 г.Энергетическая ценность: 140 ккал.Рекомендации по приготовлению: продукт подлежит термической обработке (жарка, варка, запекание) с добавлением соли и специй по вкусу.Условия хранения: хранить при температуре от 0 до 6°C.Срок годности: 7 суток.Стандарт качества: ТУ 9214-001-99138198-07.Размер товара в упаковке: 250х135х60 мм.Тип упаковки: вакуумная упаковка.