Назначение

жир растительный Экоайс 1103- 26 П (жир специального назначения)

Описание: представляет собой смесь растительных масел (пальмоядровое масло и его фракции).

Назначение: предназначено для использования в кондитерской и молочной промышленности, в производстве кондитерских изделий, мороженого с растительным жиром, молокосодержащих и других пищевых продуктов.

Содержание пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и микробиологических показателей не превышает допустимые уровни, установленные Федеральным Законом №90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию».

Упаковка: короб из гофрокартона с полимерным вкладышем. Масса нетто 20 кг.

Срок годности и условия хранения: хранить при температуре не выше плюс 20^оС - 12 мес.; свыше 20ºС до 30ºС - 8 мес.; свыше 30ºС до 40ºС - 4 мес. при относительной влажности воздуха не более 90%.

Изготовлено по ТУ 9142-003-57710951-2009.

Преимущества применения:

Состав:

жиры растительные рафинированные дезодорированные

Органолептические показатели:

• Запах и вкус: Чистый вкус, без постороннего привкуса и запаха
• Цвет: Белый с желтоватым оттенком
• Консистенция при 18С : Однородная, твердая
• Прозрачность: Прозрачный в расплавленном состоянии