Желатин пищевой гранулированный VAL'DE – классический желатин производимый методом кислотного гидролиза. Отличительной особенностью гранулированного желатина VAL'DE является:- прозрачность формируемого геля;- отсутствие запаха в готовом блюде;- высокая устойчивость к воздействию органических кислот присутствующих в различного рода фруктовых и ягодных наполнителях;- высокая скорость набухания и средний размер гранул позволяют избежать комкования и способствует полному растворению.Приобрести листовой желатин VAL'DE можно в Москве в торговом центре METRO.